|
تعتبر لحوم الدجاج من اللحوم البيضاء وهذه تشمل بالإضافة
للدجاج ، لحوم الأسماك
وهي ذات قيمة غذائية عالية، غنية بالبروتينات الهامة للنمو
وبناء
الجسم السليم
ودعم المناعة الهامة لمقاومة الأمراض
ومن المعروف أن لحوم الدجاج ، خصوصاً لحم الصدر
(الشرحات)، قليلة الدهن والكولسترول،
لذا ينصح بتناولها عوضاً عن اللحوم الحمراء (أبقار وأغنام)
الغنية بالدهون والكولسترول والتي تسبب بعض المشاكل
في القلب والأوعية الدموي |
